SUSU KACANG

Bahan : 

• Kacang Kedelai 500 gram  rp.6000,-
• Air putih 4000 ml  rp.2000,-
• Gula pasir 300 gram  rp.4500,-
• Daun Pandan 20 helai.   rp.0

Total Biaya bahan Rp 12.500,-

Cara membuat :

1. Rendam kacang kedelai dengan air bersih selama 6 jam.  Bila ingin di rendam lebih lama maka harus sering mengganti air rendaman setiap 3 jam apabila ingin kacang tetap segar.
2. Setelah kacang melunak - bersikan kacang kedelai dari kulit luar nya. Cara membersikan bisa dengan cara kacang diremas di dalam air - setelah kulit terlepas, air dibuang dan diganti dengan yang baru. Diulangi kembali proses meremas kacang.
3. Setelah kacang sudah bersih,  tiris kering dan tambahkan air minum kedalam kacang yang sudah direndam lunak.
4. Blender kacang dan air sampai lunak.
5. Peras hasil blender dengan menggunakan kantong kain yang cukup rapat.
6. Hasil peras / susu kacang kedelai di rebus sampai mendidih. 
7. Tambahkan gula dan aduk sebentar sampai merata

Total biaya jasa selama 1 jam  Rp.15.000,-

Analisa Harga :

Total Biaya Bahan + Jasa = Rp.27.500,- per 4 liter  
Harga Modal per liter sekitar Rp.6.875,-
Harga per botol 250 ml = Rp.1.718,- tambah harga botol+Sticker  Rp.800 = Modal Rp.2.518,- per botol